為進一步提高食品安全風(fēng)險防范能力，增強商戶食品經(jīng)營安全意識，保障轄區(qū)市民群眾食品安全和生命健康，近日，青海省海西蒙古族藏族自治州茫崖市花土溝鎮(zhèn)聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局開展第三季度食品安全包保督導(dǎo)工作，推進食品安全“包保責(zé)任制”有效落實，切實筑牢食品安全防線。

督導(dǎo)期間，督導(dǎo)組對照責(zé)任清單，秉持“走到位、查到位、改到位”的原則，通過新升級的“食安督”監(jiān)管平臺對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶逐一開展督導(dǎo)排查，重點查看營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證和健康證等證件的持有情況，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患提出整改意見，對店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)、是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)產(chǎn)品以及原材料的采購、食材存儲、餐具消毒、人員管理等情況進行詳細檢查，確保包保到戶無遺漏。同時，督導(dǎo)組向門店負責(zé)人進行食品安全常識科普宣傳，要求其及時做好食品安全自查，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，守牢食品安全底線。

“花土溝鎮(zhèn)將持續(xù)督促包保干部嚴(yán)格落實食品安全包保責(zé)任，堅持對經(jīng)營戶要隨時進行督導(dǎo)，及時掌握包保主體經(jīng)營情況，按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格指導(dǎo)經(jīng)營主體規(guī)范開展食品經(jīng)營活動，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。”花土溝鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示。

青海省海西州茫崖市委宣傳部供稿供圖